Nos últimos anos, tem se publicado inúmeras informações sobre pesquisas feitas pelos Institutos Científicos para ‘Estudo da Linhaça’, tendo como foco as propriedades dessa semente para a prevenção e cura de diversas formas de câncer, além de regenerar a flora intestinal e prevenir doenças cardiovasculares.
A semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos, sendo um deles a LIGNINA. Ela possui 100 vezes mais lignina que os melhores grãos integrais.
As formas mais tradicionais de consumo são através da mistura das sementes trituradas em sucos, vitaminas, vegetais e pães.
As sementes de linhaça apresentam grande quantidade de óleos essenciais ômegas 3, 6 e 9 que ajudam a manter a resistência do organismo às doenças.